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          [美食]高雄市。盬埕區。郭家肉粽。傳承五十年的好滋味～肉粽.碗粿.豬腳湯 端午節這天，原本我們家的琳爸還要被迫加班的，但因為好久沒有出去透透氣了，所以我就說不如我們去外面走走好了，所以在很早之前就說好了，這天不加班～ 褐藻醣膠琳爸說端午節一定要吃到肉粽才可以啦，所以他一想到就是郭家肉粽，因為跟姐姐來吃時，好吃的讓我們家的琳爸喜愛他們家口味，而我比起來 小額信貸老實說南部的肉粽，也比較合我口味，北部的肉粽比起來有點像油飯跟米糕之間的口感，而南部的肉粽是水煮粽，可能從小吃慣的口感～ 郭家肉粽的店面外，有一個?房地產雃n認的活招牌，就是一個竹筒中裝了很肉粽在裡頭～ 我們來到這裡的時候，已經要接近下午的時間，但人潮從來沒有停過，而且開放預訂訂購的肉粽，訂單已經爆滿了，所以越接近端午節日時 景觀設計，就只剩下開放現場購買，無法再作訂購～ 郭家肉粽販售的商品 現場的裝潢設計，是很有古色古香的早起文化的設計～ 而且還有多樣小時候的玩伴，”紅阿標”甚至還有更早期，是我沒看過的，用木炭的熨斗 酒肉朋友，而且外面還有一個郵筒，每次都好奇的想，那個信件投下去，可以寄信嗎？(誤) 肉粽　＄４０元／顆 我發現肉粽是唯一有漲價的商品，但老實說，他們家的肉粽份量還不小，因為在南部一般販售的肉粽，在於2~30元不等，但肉粽小顆，內餡也不 結婚多，不是要說老闆小氣，而是在現在什麼都漲的年代，商品都會縮水，而郭家肉粽，是保持著原本的樣子，而小小的漲升起來，但還可以接受的範圍～ 他們家的糯米香Q，而且內餡的用料豐富，有好吃的三層肉，還有整顆的栗子及鹹香的鴨蛋，肉粽中比較有黏性，但 好房網吃起來不會過於濕軟的口感，店家還有一個特色就是他們醬汁很特別，是自己調配的醬油膏，用米磨漿加炒過的肉湯煮成的，濃稠狀的沾醬膏，完全不加粉，還呈現透明感，還有外面花生粉，整體還挺好吃的～ 碗粿　＄２５元／個 這個碗粿的沾醬跟肉粽是一樣的，只是少了花生粉出現，這個碗 開幕活動粿也很不賴，碗粿是用在來米磨成的米漿狀，還有調色過的醬油色，而裡面還有餡料是豬肉塊，肉塊是軟嫩香Q的口感，肉塊還有醃過，吃起來風味獨特～ 豬腳湯　＄５０元／碗 這一碗豬腳湯中，還可以吃到一二小塊的豬腸，小腸吃起來不會不好咬而且不腥，而我喜愛這個湯品，吃起來有點酒味，但在喝完時還嘴唇還?西裝外套|有膠質感，豬腳煮的也恰當好，不會沒有透爛或過爛的口感，還挺好喝的～ 後來才知道，老闆真是佛心來的，因為愛喝湯的人，可以免費續湯，不管你是點什麼湯（四神湯。味噌湯。豬腳湯....)都可以免費續湯，我說老闆啊～這樣冬天時，會不會狂煮湯啊～ 但真的很好喝喔～ 郭家肉粽 地址：高雄市鹽埕區北斗街19號電話：07-5512747 開幕活動  .